Курица в сдобном тесте на гриле

375170-960x720-grillspiess-mit-huhn-und-brezenteig

Легко и быстро готовится! Отличный выбор, когда хочется и отдохнуть, и вкусно поесть.

Распечатать рецепт
Курица в сдобном тесте на гриле
Время приготовления 30 минут
Порции
Ингредиенты
Время приготовления 30 минут
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Нарежьте куриную грудку на кубики 2-3 см. величиной.
  2. Смешайте в миске с оливковым маслом.
  3. Добавьте красный молотый перец и соль. Хорошо вымешайте и дайте немного настояться.
  4. Замороженное тесто для куличей разморозьте, осторожно распутайте (в замороженном виде оно завернуто по форме калача), равномерно разровняйте и скатайте в тонкий жгут (можно скатать в тонкие жгутики обычное дрожжевое тесто). Старайтесь не делать их очень тонкими, чтоб тесто при готовке не засушилось.
  5. На металлические шампуры для приготовления шашлыка начните закручивать жгут из теста (хорошо, если получится вначале завязать аккуратный узел). Через каждых несколько петель накалывайте кусочек куриной грудки.
  6. В конце тесто снова завяжите узлом, чтоб оно плотно закрепилось.
  7. Вот какие красавцы у нас должны получиться.
  8. Смажьте сформированные шашлыки растительным маслом, приправленным специями.
  9. Перенесите на гриль, но жар не должен быть слишком большим (если будет слишком горячо, тесто быстро снаружи подгорит, а внутри останется сырым, и мясо не успеет приготовиться).
  10. Вначале часто, но осторожно переворачивайте, чтобы шашлыки не приклеились к решетке.
  11. Следите, чтоб не подгорели.
  12. Выложите на тарелку большого диаметра или красивое блюдо.
  13. Возьмите свой любимый соус, бокал холодного пива и наслаждайтесь.
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.

ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ИНВЕНТАРЬ:




  • НАБОР ДЛЯ ГРИЛЯ, 7 ПРЕДМЕТОВ ROSLE

    46×26,5×9,5 СМ

    Безымянный




  • КИСТОЧКА ДЛЯ ГРИЛЯ BARBECUE ROSLE

    46 СМ

    Безымянный




  • ПОДНОС НА НОЖКАХ, CLUB WMF

    54х54х32 СМ

    Безымянный

0 ответы

Ответить

Хотите принять участие в обсуждении?
Смело внесите свой вклад!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *