Бальзам
Пряный аромат этого крепкого напитка дарит абсолютно праздничное настроение. Согревает и исцеляет. Обязателен к приготовлению!
Время приготовления | 5 недель |
Порции |
бутылка
|
Ингредиенты
- 1 л водки
- 1 шт. апельсин
- 1 шт. лимон (цедра)
- 1 стручок ванили
- 1 палочка корицы
- 2 шт. лавровых листа
- 3 ягоды можжевельника
- 5 звездочек гвоздики
- 10 шт. кофейных зерен
- 4 листика шалфея
- 300 г сахара
- 300 мл воды
- тимьян
- розмарин
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Апельсин несколько раз наколите вилкой. Все ингредиенты, за исключением сахара, сложите в стеклянную банку и добавьте водку (хлебную водку). Настой оставьте в холодном месте примерно на пять недель.
- После истечения положенного времени, возьмите глубокую кастрюлю, поместите сверху подходящий по размеру дуршлаг и выстелите его хлопковым полотенцем. Процедите через него бальзам.
- Из сахара и воды сварите сироп. Смешайте настоявшийся бальзам с сиропом и снова налейте в банку. Плотно закрытый напиток оставьте отдыхать еще на 3 недели. Затем еще раз отфильтруйте и наполните чистые банки. Бальзам готов.
Примечания для рецепта
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________________________________________________
Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.
Ответить
Хотите принять участие в обсуждении?Смело внесите свой вклад!