Фаршированные перцы с ломтиками сыра

gepa_6877

Отличная закуска дополнит ваш праздничный обед. Маринованый фарш с легким лимонным вкусом прекрасно дополняет медовый соус.

Распечатать рецепт
Фаршированные перцы с ломтиками сыра
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
Ингредиенты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Разрежьте перцы продольно на четверти, удалите семена, промойте их.
  2. 3 красных и желтых четверти отложите в сторону. Оставшийся перец нарежьте кубиками 5 мм.
  3. Выжмите сок из лимона.
  4. Отмерьте 1 ст. л. лимонного сока. Смешайте с измельченным перцем, овощным бульоном, солью, перцем и медом. Оставьте на 15 минут.
  5. Вымойте петрушку, отряхните от воды и оборвите листья. Несколько листьев отложите. Остальные измельчите.
  6. Добавьте измельченную петрушку к перцу, приправьте солью, перцем, паприкой и оставшимся лимонным соком. Наполните четверти перца фаршем, выложите их на блюдо.
  7. Сыр нарежьте тонкими полосками, выложите поверх перца. Украсьте оставшейся петрушкой и подавайте с ломтиками хлеба.
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.

ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ИНВЕНТАРЬ:

  • СОКОВЫЖИМАЛКА РУЧНАЯ, ROSLE

    17 СМ

    Купить в Китчен Профи

  • ЛОПАТКА ДЛЯ ПОМЕШИВАНИЯ, WMF

    Купить в Китчен Профи

  • БЛЮДО ДЛЯ ЗАКУСОК, VILLEROY & BOCH

    30 СМ

    Купить в Китчен Профи


0 ответы

Ответить

Хотите принять участие в обсуждении?
Смело внесите свой вклад!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *