Инновационные жаровни от WMF

Жаровня с встроенным термометром? С возможностью контролировать процесс приготовления через приложение для смартфона? Удивительные изобретения от компании WMF будоражат воображение даже опытного кулинара и поражают остроумием инженерной мысли!

Если жаровни у вас еще нет или старая уже надоела, не спешите покупать новую модель, не ознакомившись с этой статьей. Иначе вы можете потерять шанс обзавестись «умной» жаровней, которая еще десятки лет будет помогать вам в быту и не перестанет удивлять вас своей функциональностью!

Несколько слов о жаровнях

Вы знаете, как важен правильно подобранный и качественный кухонный инвентарь. Есть блюда, которые прекрасно получаются только в определенной посуде – самым простым примером является барбекю: мясо и овощи, приготовленные на открытом огне, имеют свой неповторимый вкус, который никаким образом не выйдет воссоздать в любых других условиях. Точно так же и жаровня – она придает продуктам особую мягкость и насыщенность вкуса, вы не пересушите и не пережарите блюдо (во всяком случае, для такого исхода еще надо постараться).

В жаровнях обычно готовят мясо – оно получается сочным, ароматным и нежным-нежным, с аппетитной золотистой корочкой… Ведь классическая жаровня является, по сути, разновидностью сковороды, с толстыми стенками и удобными ручками по бокам. Поэтому мясо в ней можно не только тушить, но и жарить, причем практически где угодно: на плите, в духовке, а некоторые модели – и на открытом огне. Существуют даже жаровни с функцией пароварки, и блюда в них получаются просто невероятно вкусными, мягкими и полезными: например, рыба с овощами, приготовленная таким образом – настоящее объедение, которое станет отрадой для каждого, кто следит за своим здоровьем и внешним видом. Впрочем, перейдем к конкретике – какие жаровни предлагает WMF и что в них такого необычайного?

Жаровня с паровой корзиной

На фото: Жаровня 41 х 27 см с паровой корзиной Vitalis Aroma WMF

Эта жаровня интересна тем, что соединяет в себе два кухонных приспособления: собственно жаровню и пароварку. Изготовлена она из высококачественной нержавеющей стали 18/10 Cromargan (патент WMF) с полированным покрытием. Поэтому жаровня прогревается равномерно и выдерживает высокие температуры, хорошо подходит для тушения, жарки и запекания. В ней особенно удобно готовить большие порции птицы, рыбы и мяса.

Жаровня-пароварка представляет собой закрытую систему приготовления блюд в духовке на пару, в которой жидкость доводится до кипения, но в прямой контакт с пищей не вступает. Встроенный в жароустойчивую стеклянную крышку термометр позволяет контролировать температуру приготовления без нежелательного снятия крышки, которое приводит к потере накапливаемой температуры внутри жаровни и сбою всего процесса готовки.

Жаровня с крышкой-сковородкой

На фото: Жаровня с крышкой / крышка-сковорода 43,6 х 30 см WMF

Еще одна жаровня, соединяющая в себе сразу две полноценных функции: функцию жаровни и сковороды. Во время тушения крышка плотно прилегает к корпусу жаровни и предотвращает выход пара, и может также быть использована отдельно – как сковорода. Это удобно в первую очередь тем, что инструментарий на ваше кухне начнет занимать меньше места, ведь обилие необходимых кухонных помощников велико даже на кухне кулинара-любителя. Чтобы не забивать доверху кухонные ящики посудой и полезными приспособлениями, без которых и обойтись нельзя, и девать некуда, удобно использовать такие мультифункциональные гаджеты.

Жаровня с электронным датчиком

На фото: Жаровня 41 х 27 см с паровой корзиной + электронный датчик Aroma Vitalis WMF

Одна из самых интересных моделей в линейке, сочетающая в себе несколько крайне полезных функций. Например, инновационное и уникальное в своем роде решение «Cook Assist» –  воистину удивительное устройство, которое задает направление всей кухонной промышленности будущего! В данную жаровню установлен специальный электронный датчик Cook Assist, который позволяет контролировать процесс приготовления блюда через бесплатное одноименное приложение для смартфона (Android и iOS). Только представьте: где бы вы ни находились, что бы вы ни делали, вы можете контролировать процесс готовки! После выбора используемых вами ингредиентов приложение автоматически рассчитывает время приготовления блюда, а сенсор на жаровне передает через Bluetooth точную температуру внутри жаровни на ваш смартфон, а также оповещает вас о том, что пора добавить новые ингредиенты, или что блюдо готово.

Жаровня оснащена дополнительной вставкой из термостойкого пластика, что позволяет приготовить одновременно гарнир и несколько порций, или же использовать эту вставку для того, что пища не остывала, пока в жаровне готовится другая порция.

Также жаровня оснащена паровой корзиной, преимущества которой мы уже рассмотрели выше, и удобными полыми ручками, которые не нагреваются и удобно держатся в руке благодаря специальной эргономичной форме.

Жаровни WMF традиционно добротны и своеобразны в своем современном футуристическом подходе. WMF учитывает ваши потребности, отражая  их в каждой модели благодаря работе множества специалистов в области инженерии и кулинарии, вам же остается только воспользоваться плодами их трудов и сделать свою жизнь качественнее!