Креветки-гриль с цитрусовым салатом

laga_0285

Салат с цитрусовым соусом прекрасно дополняют креветки, обжаренные на гриле. Приготовление салата не отнимет у вас много времени!

Распечатать рецепт
Креветки-гриль с цитрусовым салатом
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
Инструкции
  1. Очистите 2 апельсина, удалите всю белую кожуру. Разрежьте на дольки, соберите сок.
  2. Огурцы очистите, разрежьте пополам, удалите семена при помощи ложки и нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Промойте, отряхните от воды и разрежьте на кусочки салат ромэн.
  4. Вымойте эстрагон, отряхните от воды, оборвите листья и крупно их посеките. Выложите в салатник, вместе с салатом, огурцами и дольками апельсина.
  5. Разрежьте пополам и выжмите сок из лайма. 1 ст. л. сока лайма, 3 ст. л. апельсинового сока, немного соли и перца смешайте с оливковым маслом.
  6. Очистите креветки, удалите кишечник, промойте их и высушите при помощи бумажного полотенца.
  7. Кориандр и перец измельчите в ступке. Креветки приправьте специями.
  8. Обжарьте креветки на горячем гриле или сковороде-гриль с каждой стороны в течение 45 секунд. Слегка посолите.
  9. Приправьте салат соусом, подавайте вместе с креветками.
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.

ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ИНВЕНТАРЬ:

  • СУШИЛКА ДЛЯ САЛАТА, ROSLE

    27 СМ

    Купить в Китчен Профи

  • НАБОР ДЛЯ ГРИЛЯ, WMF

    3 ПРЕДМЕТА

    Купить в Китчен Профи

  • САЛАТНИЦА, ROSENTHAL

    25 СМ

    Купить в Китчен Профи


0 ответы

Ответить

Хотите принять участие в обсуждении?
Смело внесите свой вклад!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *