Курица в сдобном тесте на гриле
Легко и быстро готовится! Отличный выбор, когда хочется и отдохнуть, и вкусно поесть.
Время приготовления | 30 минут |
Порции |
|
Ингредиенты
- 1 шт. куриная грудка
- 4 шт. заготовки из сырого теста для кренделей
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. молотого красного перца острого
- 2 ч.л. соли
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Нарежьте куриную грудку на кубики 2-3 см. величиной.
- Смешайте в миске с оливковым маслом.
- Добавьте красный молотый перец и соль. Хорошо вымешайте и дайте немного настояться.
- Замороженное тесто для куличей разморозьте, осторожно распутайте (в замороженном виде оно завернуто по форме калача), равномерно разровняйте и скатайте в тонкий жгут (можно скатать в тонкие жгутики обычное дрожжевое тесто). Старайтесь не делать их очень тонкими, чтоб тесто при готовке не засушилось.
- На металлические шампуры для приготовления шашлыка начните закручивать жгут из теста (хорошо, если получится вначале завязать аккуратный узел). Через каждых несколько петель накалывайте кусочек куриной грудки.
- В конце тесто снова завяжите узлом, чтоб оно плотно закрепилось.
- Вот какие красавцы у нас должны получиться.
- Смажьте сформированные шашлыки растительным маслом, приправленным специями.
- Перенесите на гриль, но жар не должен быть слишком большим (если будет слишком горячо, тесто быстро снаружи подгорит, а внутри останется сырым, и мясо не успеет приготовиться).
- Вначале часто, но осторожно переворачивайте, чтобы шашлыки не приклеились к решетке.
- Следите, чтоб не подгорели.
- Выложите на тарелку большого диаметра или красивое блюдо.
- Возьмите свой любимый соус, бокал холодного пива и наслаждайтесь.
Примечания для рецепта
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________________________________________________
Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.
ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ИНВЕНТАРЬ:
Ответить
Хотите принять участие в обсуждении?Смело внесите свой вклад!