Куриное филе с брокколи и соусом из устриц

brha_0371

Сытное блюдо из курятины и брокколи отлично подойдет для повседневного ужина. Великолепный вкус блюду придает соус из устриц и пряный соус самбал.

Распечатать рецепт
Куриное филе с брокколи и соусом из устриц
Время приготовления 35 минут
Порции
Время приготовления 35 минут
Порции
Инструкции
  1. Очистите брокколи, промойте, отцедите от воды и разделите на соцветия. Стебель очистите и нарежьте кубиками 1 см.
  2. Проварите брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, слейте воду, промойте брокколи холодной водой. Отцедите.
  3. Грецкие орехи крупно порубите.
  4. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок и имбирь, очистите от кожуры и натрите на терке.
  5. Промойте куриное филе, высушите при помощи бумажных полотенец и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте в небольшой миске с соевым соусом и кукурузным крахмалом.
  6. Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте мясо на сильном огне в течение 2 минут. Снимите на тарелку.
  7. Добавьте в сковороду лук и брокколи, обжаривайте в течение 2 минут.
  8. Добавьте грецкие орехи, чеснок и имбирь, обжаривайте, помешивая в течение 1 минуты.
  9. Смешайте соус устрицы и 4 ст. л. воды, залейте овощи.
  10. Добавьте мясо обратно в сковороду, смешайте с соусом самбал и продолжайте готовить в течение 2 минут. Посолите и поперчите. Подавайте с рисом в качестве гарнира.
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.

ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ИНВЕНТАРЬ:

  • ДУРШЛАГ, WMF

    Купить в Китчен Профи

  • СКОВОРОДА ВОК С КРЫШКОЙ, WMF

    36 СМ

    Купить в Китчен Профи

  • ЛОПАТКА КУХОННАЯ, WMF

    32 СМ

    Купить в Китчен Профи


0 ответы

Ответить

Хотите принять участие в обсуждении?
Смело внесите свой вклад!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *