Раклет «В кругу семьи»
Чтобы приготовить Раклет «В кругу семьи» необходимо:
Время подготовки | 30 минут |
Порции |
|
Ингредиенты
- 500 г. Сыр "Раклет"
- 500 г. картофель молодой
- 1 шт. Огурец маринованный
- 1 шт. Лук репчатый маринованный
- 4 шт. Сардельки или сосиски для жарки/барбекю
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Сыр нарезается достаточно толстыми ломтиками (5-6 мм.) В принципе, подойдёт любой твёрдый сыр, но в идеале надо купить специальный сыр для раклета. Он не будет выделять большое количество жира и расплавится равномерно.
- Ставим на плиту картофель и варим его в мундире до готовности.
- В отдельную посуду выкладываем маринованные огурчики с лучком.
- По желанию к раклету можно купить сардельки. С сыром, картошечкой и маринадом они пойдут великолепно!
- На дно каждой сковородочки кладём немного лука, нарезанного полукольцами, а сверху - сыр.
- Сковородочки с сыром ставим в разогретую раклетницу. Сверху выкладываем сардельки.
- На тарелку выкладываем варёную картошечку, огурчики, лучок и выливаем готовый сыр (лучше сверху на гарнир). Осторожно, горячо!
Примечания для рецепта
Приятного аппетита!
Ответить
Хотите принять участие в обсуждении?Смело внесите свой вклад!