Блины из пахты и цельнозерновой муки
Порции
6
Время приготовления
45минут
Порции
6
Время приготовления
45минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
  2. Смешайте пищевую соду и оба вида муки.
  3. Жидкое масло, пахту, 1 щепотку соли и яйца смешайте в миске при помощи ручного миксера. Постепенно добавляйте в смесь муку, замесите тесто и оставьте его подняться, в течение 10 минут.
  4. Разрежьте лимон пополам, выжмите из него сок. Смешайте творог, 4 ст. л. лимонного сока и кленовый сироп.
  5. Промойте ягоды, очистите их и отцедите от воды. Поставьте ягоды и творог в холодильник.
  6. Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Для каждого блина положите один половник теста.
  7. Выпекайте блины в течение 2-3 минут. Затем выключите огонь и продолжайте держать блины на сковороде еще 1-2 минуты.Снимите блины и накройте их, чтобы они не остыли. Повторите с самого начала выпекание блинов, пока не используете все тесто. Подавайте блины с ягодами и творогом.
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.