Клубничные кексы
Порции Время подготовки
12 35минут
Время приготовления
1час
Порции Время подготовки
12 35минут
Время приготовления
1час
Ингредиенты
Для крема:
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте формы для выпечки кексов.
  2. Промойте и очистите ягоды. 150г ягод пюрируйте и поставьте в холодильник. Остальные ягоды нарежьте на мелкие кусочки.
  3. Вымойте лимон в горячей воде, вытрите насухо бумажным полотенцем, натрите цедру, затем разрежьте лимон пополам и выжмите сок.
  4. Масло с сахаром и ванильным сахаром перетрите до пушистой массы. Взбейте яйца с лимонным соком, затем смешайте с маслом, мукой, миндалем и разрыхлителем для выпечки. Наполните формы для кексов тестом. Выпекайте в духовке около 25 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки и дайте остыть.
  5. Для крема взбейте масло при помощи миксера, добавьте сливочный сыр, сахарную пудру и клубничное пюре.
  6. Наполните кондитерский мешочек и покройте кексы кремом. Подавайте, украсив готовые кексы ломтиками свежей клубники.
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.