Кокосовые блины с ананасом
Порции
6
Время приготовления
45минут
Порции
6
Время приготовления
45минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Вымойте ананас, разрежьте на четверти, удалите средину. Нарежьте мякоть кубиками. Вместе с сахаром карамелизируйте в кастрюле, а затем добавьте кокосовое молоко. Снимите с огня и дайте остыть.
  2. Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром, рисовой мукой и кокосовым молоком. Оставьте на 15 минут. Тем временем взбейте белки и введите их в тесто.
  3. Обжарьте 18 блинчиков в горячем масле. Подавайте с теплым ананасовым соком и украсьте по вкусу кокосовой стружкой.
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.