Пряная паста с моцареллой и вялеными томатами
Порции Время подготовки
2 15минут
Время приготовления
25минут
Порции Время подготовки
2 15минут
Время приготовления
25минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Вяленые помидоры выложите в небольшую миску, залейте кипятком и выдержите в течение 15 минут.
  2. Сварите пасту в соответствии с инструкцией на упаковке в подсоленной воде до состояния «аль денте».
  3. Отцедите моцареллу и разрежьте на мелкие кусочки.
  4. Вымойте орегано, отряхните от воды, оборвите листья и измельчите их.
  5. Слейте воду из томатов, отожмите их и крупно порубите.
  6. Разогрейте оливковое масло в сковороде, обжарьте кедровые орехи в течение 2-3 минут на среднем огне.
  7. Добавьте помидоры и обжарьте. Размешайте с 2 ст. л. воды, в которой варилась паста.
  8. Пасту процедите и промойте под проточной холодной водой.
  9. Выложите ее в сковороду, хорошо смешайте с орехами и помидорами.
  10. Добавьте моцареллу и орегано. Приправьте солью и перцем и сразу подавайте к столу
Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.