Сытная запеканка из тальятелле с китайской капустой
Сытная овощная запеканка прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда в кругу друзей.
Время подготовки | 30 минут |
Время приготовления | 1,5 часа |
Порции |
|
Ингредиенты
- сливочное масло для формы
- 2 шт помидор
- 200 г грибы
- 250 г тальятелле
- соль
- 1 шт лук-шалот
- 1 шт чеснок зубчик
- 2 ст. л. подсолнечное масло
- 500 г китайская капуста
- перец
- 150 мл взбитые сливки
- 50 г сметана
- 2 шт Куриное яйцо
- 100 г пармезан натертый
- 1 ст. л. сливочное масло
- орегано
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Разогрейте духовку до 200°С.
- Помидоры ошпарьте горячей водой, очистите кожуру, разрежьте на четверти и измельчите. Замочите грибы, затем нарежьте их на кусочки. Пасту проварите в кипящей подсоленной воде до состояния «аль-денте».
- Лук-шалот и чеснок очистите, измельчите и обжарьте вместе с грибами в разогретом масле. Снимите с огня. Промойте, очистите и нарежьте полосками капусту. В соленой воде, бланшируйте в течение 1-2 минут. Процедите в дуршлаге и промойте холодной водой. Выложите ее в форму для выпечки.
- Поверх распределите грибы с помидорами, посолите и поперчите их. Поверх выложите пасту. Сливки смешайте со сметаной, яйцами и половиной сыра. Полейте соусом запеканку. Поверх посыпьте оставшимся сыром и сбрызните оливковым маслом.
- Выпекайте до золотистого цвета в течение 25-30 минут. Подавайте, посыпав орегано.
Примечания для рецепта
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________________________________________________
Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.
Ответить
Хотите принять участие в обсуждении?Смело внесите свой вклад!