Вегетарианское спагетти с фрикадельками
Чтобы приготовить Вегетарианское спагетти с фрикадельками необходимо:
| Время приготовления | 25 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 450 г. темпе
- 1/2 стакана молоко
- 1/2 стакана панировочные сухарики
- 2 шт. яйцо
- 1/2 стакана сыр пармезан тертый
- 4 ст.л. петрушка нарезанный
- 4 ст.л. лук нарезанный
- 3 зубчика чеснок
- 250 г. томатный соус
- 500 г. спагетти
- соль
- перец
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- В большой миске перемешайте молоко и панировочные сухарики.
- Используйте терку для измельчения темпе, так что бы он стал похож на фарш.
- В емкость с молоком и сухариками добавить темпе, яйцо, тертый сыр пармезан, мелко нарезанную петрушку, мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Соль, перец по вкусу.
- Скатайте получившуюся массу в небольшие шарики.
- Киньте вариться спагетти в кипящую подсоленную воду.
- Положите фрикадельки в томатный соус и варите в течении 10-15 мин. на небольшом огне.
- После того, как паста готова, процедите, и подавайте тефтели с соусом. Посыпьте сверху нарезанной петрушкой и пармезаном.
Примечания для рецепта
Приятного аппетита!
Ответить
Хотите принять участие в обсуждении?Смело внесите свой вклад!