Десерт с ягодами и миксом из семечек. С первого взгляда покоряет его оригинальная подача.

Йогуртово-ягодный десерт

Время приготовления

15 минут

Порции

Ингредиенты

½ шт. лайма
300 г смеси ягод например, ежевика, малина, черника, смородина
1 шт. маленький стручок ванили
400 г йогурта 1,5% жирн.
2 ст.л. тыквенных семечек
2 ст.л. семечек подсолнуха
жидкий заменитель сахара по желанию

Время приготовления

15 минут

Порции

Ингредиенты

½ шт. лайма
300 г смеси ягод например, ежевика, малина, черника, смородина
1 шт. маленький стручок ванили
400 г йогурта 1,5% жирн.
2 ст.л. тыквенных семечек
2 ст.л. семечек подсолнуха
жидкий заменитель сахара по желанию

Инструкции

Половину лайма обдайте кипятком, высушите, снимите цедру и выдавите сок.
Ягоды почистите, помойте и сложите в тарелку. Добавьте 1 ч.л. лимонной цедры и 2 ст.л. сока лайма. Если любите сильно сладкое, можете добавить еще жидкий заменитель сахара.
Половину ягодной смеси разложите по 4 красивым стаканам для десертов.
Стручок ванили разрежьте вдоль пополам. Обратной стороной ножа соскребите семена, смешайте с йогуртом и половину ванильного йогурта разложите по стаканам (следующим слоем после ягод).
Оставшиеся ягоды с оставшимся йогуртом сложите в высокую емкость и хорошо пюрируйте погружным блендером. Получившуюся массу аналогично распределите по стаканам.
Тыквенные семечки и семечки подсолнуха (очищенные) слегка обжарьте на сухой сковороде. Дайте остыть. Затем украсьте ими йогуртовый десерт. Можно подавать к столу!