Грибной чизкейк с зеленым луком

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

3,5 часа

Порции

Ингредиенты

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

3,5 часа

Порции

Ингредиенты

Инструкции

Выстелите разъемную форму пергаментной бумагой.
Растопите масло, покрошите хлебцы, измельчите грецкие орехи и натрите сыр.
Смешайте масло с этими ингредиентами, заполните готовой массой форму и поставьте ее в холодильник.
Вымойте лисички, очистите, измельчите.
Замочите желатин в холодной воде.
Смешайте сливочный сыр со сметаной, взбитыми сливками и цедрой. Нарежьте лук, перемешайте со сливочной массой и приправьте солью и перцем.
Выжмите желатин, растворите на слабом огне с 2-3 ст. л. сырной массы и тщательно перемешайте. Перемешайте желатин со всей оставшейся сырной массой.
Выложите грибы на хлебную основу, залейте сырной массой, разровняйте ее и поставьте в холодильник на 3 часа.
Перед подачей на стол нарежьте оставшийся зеленый лук и украсьте чизкейк.

Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.

Грибной чизкейк с зеленым луком