Вкусный и легкий в приготовлении кекс обязательно украсит ваш праздничный стол.

Мраморный кекс

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1,5 часа

Порции

Ингредиенты

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1,5 часа

Порции

Ингредиенты

Инструкции

Разогрейте духовку до 180°C. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями.
Смешайте масло с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Добавьте отделенные от белков желтки. Взбейте яичные белки до жестких пик и добавьте к муке. Добавьте миндаль, крохмал и разрыхлитель в масляный крем. Хорошо вымешайте. 1/3 теста смешайте с какао и молоком. Заполните половиной теста форму, разровняйте поверхность, поверх вылейте тесто с какао, и покройте его оставшимся тестом. При помощи вилки, круговыми движениями придайте тесту мраморный узор. Выпекайте 50-60 минут.
Выньте из духовки, дайте остыть, а затем выложите кекс из формы. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Используемый инвентарь для приготовления этого блюда представлен ниже.

Мраморный кекс