Таблица калорий

Таблица калорий 1

ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ
Наименование продукта Ккал Жиры Белки Углеводы Вода
Артишоки 33 0 1 7 40
Авокадо 223 23,5 1,9 6,7 67,9
Баклажаны 24 0,1 0,6 5,5 91
Горошек 72 0,2 5 13,3 80
Кабачки 27 0,3 0,6 5,7 93
Картофель молодой 80 0 1,7 17,8 63,7
Картофель 83 0,1 2 19,7 76
Капуста брюссельская 12 0 1,2 1,7 21,4
Капуста цветная 29 0 2,5 4,9 90,9
Капуста краснокочанная 31 0 1,8 6,1 90
Капуста белокочанная 28 0 1,8 5,4 90
Капуста квашеная 17 2,3 5,8 0 63
Кольраби 30 0 1,8 5,4 55,9
Лук репчатый 43 0 1,7 9,5 86
Лук перо 22 0 1,3 4,3 92,5
Лук порей 40 0 3 7,3 87
Морковь 33 0,1 1,3 7 88,5
Огурцы парниковые 10 0 0,7 1,8 96,5
Огурцы грунтовые 15 0 0,8 3 95
Огурцы квашеные 8 0,4 0,7 0 84,3
Оливки 538 51 5,2 10 33,6
Пастернак 38 0 1 8,3 67,3
Перец сладкий красный 27 0 1,3 5,7 91
Перец сладкий зеленый 23 0 1,3 4,7 92
Петрушка 45 0 3,7 8,1 85
Петрушка корень 47 0 1,5 11 85
Редис 20 0 1,2 4,1 93
Ревень 16 0 0,7 2,9 94,5
Редька 34 0 1,9 7 88,6
Репа 28 0 1,5 5,9 90,5
Репа шведская (брюква) 37 0,1 1,2 8,1 87,5
Сельдерей 22 0 6,9 4,5 61,2
Свекла столовая 48 0 1,7 10,8 86,5
Салат листовой 14 0 1,5 2,2 95
Спаржа 16 0 1,4 2,6 67,7
Томаты парниковые 14 0 0,6 2,9 94,6
Томаты грунтовые 19 0 0,6 4,2 93,5
Томаты квашеные 11 0,9 0,9 0 83,7
Тыква столовая 19 0 0,3 4,4 64,4
Хрен корень 71 0 2,5 16,3 77
Укроп 30 0 1,8 5,6 62,7
Черемша (дикий чеснок) 34 0 2,4 6,5 89
Чеснок 106 0 6,5 21,2 70
Фасоль зеленая 32 0 4 4,3 90
Шпинат 21 0 2,9 2,3 91,2
Щавель 28 0 1,5 5,3 90

Таблица калорий 2

ЯГОДЫ И ФРУКТЫ
Наименование продукта Ккал Жиры Белки Углеводы Вода
Апельсин 38 0 0,9 8,4 87,5
Абрикос 46 0 0,9 10,5 86
Ананас 48 0 0,4 11,8 86
Алыча 34 0 0,2 7,4 89
Арбуз 38 0 1 22,4 76,6
Айва 38 0 0,6 8,9 87,5
Банан 91 0 1,5 22,4 74
Брусника 40 0 0,7 8,6 87
Вишня 49 0 0,8 11,3 85,5
Виноград 69 0 0,4 17,5 80,2
Гранат 52 0 0,9 11,8 85
Грейпфрут 35 0 0,9 7,3 89
Груша 42 0 0,4 10,7 87,5
Голубика 37 0 1 7,7 88,2
Дыня 25 0 0,4 4,5 57
Ежевика 33 0 2 5,3 88
Земляника 41 0 1,8 8,1 84,5
Инжир 56 0 0,7 13,9 83
Калина 32 0 0,5 4,6 94
Кизил 45 0 1 9,7 85
Киви 61 0 1 11 87
Крыжовник 44 0 0,7 9,9 85
Клюква 28 0 0,5 4,8 89,5
Лимон 31 0 0,9 3,6 87,7
Малина 41 0 0,8 9 87
Мандарин 38 0 0,8 8,6 88,5
Морошка 31 0 0,8 6,8 83,3
Облепиха 30 0 0,9 5,5 75
Персик 44 0 0,9 10,4 86,5
Рябина черноплодная 54 0 1,5 12 80,5
Рябина садовая 58 0 1,4 12,5 81
Садовая земляника (клубника) 37 0 1,2 8 82
Смородина черная 40 0 1 8 85
Смородина белая 39 0 0,3 8,7 86
Смородина красная 38 0 0,6 8 85,4
Слива садовая 43 0 0,8 9,9 87
Финики 281 0 2,5 72,1 20
Хурма 62 0 0,5 15,9 81,5
Черника 40 0 1,1 8,6 86,5
Черешня 52 0 1,1 12,3 85
Шиповник 101 0 1,6 24 66
Шелковица 53 0 0,7 12,7 82,7
Яблоки 46 0 0,4 11,3 86,5

Таблица калорий 3

СУХОФРУКТЫ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Абрикос с косточкой (урюк) 278 0 5 67,5 18
Абрикос без косточки (курага) 272 0 5,2 65,9 20,2
Вишня 292 0 1,5 73 18
Груша 246 0 2,3 62,1 24
Изюм кишмиш 279 0 2,3 71,2 18
Изюм с косточкой 276 0 1,8 70,9 19
Персик 275 0 3 68,5 18
Слива без косточки (чернослив) 264 0 2,3 65,6 25
Яблоки 273 0 3,2 68 20
Шиповник 253 0 4 60 14

Таблица калорий 4

ГРИБЫ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Сыроежки свежие 17 0,3 1,7 1,1 83
Белые сушеные 209 6,8 27,6 10 13
Белые свежие 25 0,7 3,2 1,6 89,9
Подосиновики свежие 31 0,5 3,3 3,4 91,1
Подберезовики свежие 31 0,9 2,3 3,7 91,6

Таблица калорий 6

 БОБОВЫЕ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Бобы 58 0,1 6 8,3 83
Соя 395 17,3 34,9 26,5 12
Горох цельный 303 1,2 23 53,3 14
Горох лущильный (зеленый горошек в банках) 323 1,6 23 57,7 14
Чечевица 310 1,1 24,8 53,7 14
Фасоль 309 1,7 22,3 54,5 14

Таблица калорий 7

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА И ХЛЕБ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Баранки 312 1,3 10,4 68,7 17
Мука кукурузная 351 1,7 9,6 22,1 14
Мука ржаная 326 1,1 6,9 76,9 14
Мука пшеничная 2 сорта 328 1,8 11,7 70,8 14
Мука пшеничная 1 сорта 329 1,3 10,6 73,2 14
Мука пшеничная высшего сорта 327 0,9 10,3 74,2 14
Сдобные изделия 297 4,5 7,6 60 26,1
Сухарики сливочные 397 10,6 8,5 71,3 8
Сухарики пшеничные 331 1,4 11,2 72,4 12
Сушка 330 1,3 11 73 12
Хлеб пшеничный 254 2,4 7,7 53,4 34,3
Хлеб ржаной 214 0,7 4,7 49,8 42,4

Таблица калорий 8

ЖИРЫ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Масло сливочное 748 82,5 0,6 0,9 15,8
Масло растительное 899 99,9 0 0 0,1
Масло топленое 887 98 0,3 0,6 1
Маргарин сливочный 744 82 0,5 1,2 15,8
Маргарин молочный 746 82,3 0,3 1 15,9
Майонез 627 67 3,1 2,6 25
Шпик свиной 816 92,8 1,4 0 5,7
Жир топленый 897 99,7 0 0 0,3

Таблица калорий 9

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Йогурт (жирность 1,5%) 51 1,5 5 3,5 88
Брынза (на основе коровьего молока) 260 20,1 17,9 0 52
Кефир жирный 59 3,2 2,8 4,1 88,3
Кефир нежирный 30 0,1 3 3,8 91,4
Молоко ацидофильное 83 3,2 2,8 10,8 81,7
Молоко домашнее 58 3,2 2,8 4,7 88,5
Молоко сухое 475 25 25,6 39,4 4
Молоко сгущенное с сахаром 315 8,5 7,2 56 26,5
Молоко сгущенное 135 7,9 7 9,5 74,1
Ряженка 85 6 3 4,1 85,3
Простокваша 58 3,2 2,8 4,1 88,4
Сметана (жирность 20%) 206 20 2,8 3,2 72,7
Сметана (жирность 10%) 116 10 3 2,9 82,7
Сливки (жирность 20%) 205 20 2,8 3,6 72,9
Сливки (жирность 10%) 118 10 3 4 82,2
Сырки и творожные массы 340 23 7,1 27,5 41
Сырки плавленые 226 13,5 24 0 55
Сыр швейцарский 396 31,8 24,9 0 36,4
Сыр российский 371 30 23,4 0 40
Сыр пошехонский 334 26,5 26 0 41
Сыр голландский 361 27,3 26,8 0 38,8
Творог нежирный 86 0,6 18 1,5 77,7
Творог полужирный 156 9 16,7 1,3 71
Творог жирный 226 18 14 1,3 64,7

Таблица калорий 10

КРУПЫ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Гречневая продел 326 1,9 9,5 72,2 14
Гречневая ядрица 329 2,6 12,6 68 14
Геркулес 355 6,2 13,1 65,7 12
Овсяная 345 5,8 11,9 65,4 12
Кукурузная 325 1,2 8,3 75 14
Манная 326 0,7 11,3 73,3 14
Макаронные изделия 356 0,9 11 74,2 13
Просо 358 3,8 9,1 70 17
Пшено 334 2,9 12 69,3 14
Пшеничная 325 1,1 12,7 70,6 14
Перловая 324 1,1 9,3 73,7 14
Рисовая 323 0,6 7 73,7 14
Толокно 357 5,8 12,2 68,3 10
Ячневая 322 1,3 10,4 71,7 14

Таблица калорий 11

КОЛБАСНЫЕ И МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Вареная колбаса Докторская 360 22,8 13,7 0 60,8
Вареная колбаса Диабетическая 254 22,8 12,1 0 62,4
Вареная колбаса Диетическая 170 13,5 12,1 0 71,6
Вареная колбаса Любительская 301 28 12,2 0 57
Вареная колбаса Отдельная 228 20,1 10,1 1,8 64,8
Вареная колбаса Молочная 252 22,8 11,7 0 62,8
Вареная колбаса Телячья 316 29,6 12,5 0 55
Варено-копченая Сервелат 360 27,5 28,2 0 39,6
Варено-копченая Любительская 420 39 17,3 0 39,1
Ветчина 279 20,9 22,6 0 53,5
Говядина тушеная 232 18,3 16,8 0 63
Грудинка сырокопченая 467 47,2 10,5 0 37,3
Завтрак туриста (свинина) 206 15,4 16,9 0 65,6
Завтрак туриста (говядина) 176 10,4 20,5 0 66,9
Корейка сырокопченая 467 47,2 10,5 0 37,3
Колбасный фарш 213 15,7 15,2 2,8 63,2
Полукопченая Украинская 376 34,4 16,5 0 44,4
Полукопченая Минская 259 17,4 23 2,7 52
Полукопченая Краковская 466 44,6 16,2 0 34,6
Полукопченая Полтавская 417 39 16,4 0 39,8
Сардельки свиные 332 31,6 10,1 1,9 53,7
Свинина тушеная 349 32,2 14,9 0 51,1
Сосиски свиные 324 30,8 11,8 0 54,8
Сосиски молочные 277 25,3 12,3 0 60
Сосиски Русские 220 19,1 12 0 66,2
Сырокопченая Московская 473 41,5 24,8 0 27,6
Сырокопченая Любительская 514 47,8 20,9 0 25,2

Таблица калорий 12

ПТИЦА, МЯСО, СУБПРОДУКТЫ
Наименование продукта Ккал Жиры Белки Углеводы Вода
Баранина 203 15,3 16,3 0 67,6
Баранье сердце 82 2,5 13,5 0 78,5
Баранья печень 101 2,9 18,7 0 71,2
Бараньи почки 77 2,5 13,6 0 79,7
Гусь 364 33,3 16,1 0 49,7
Говядина 187 12,4 18,9 0 67,7
Говяжье вымя 173 13,7 12,3 0 72,6
Говяжьи мозги 124 9,5 9,5 0 78,9
Говяжьи почки 66 1,8 12,5 0 82,7
Говяжья печень 98 3,1 17,4 0 72,9
Говяжье сердце 87 3 15 0 79
Говяжий язык 163 12,1 13,6 0 71,2
Индейка 197 12 21,6 0,8 64,5
Конина 143 7 20,2 0 72,5
Куры 165 8,8 20,8 0,6 68,9
Кролик 199 12,9 20,7 0 65,3
Свинина жирная 489 49,3 11,4 0 38,7
Свинина нежирная 316 27,8 16,4 0 54,8
Свиная печень 108 3,6 18,8 0 71,4
Свиные почки 80 3,1 13 0 80,1
Свиное сердце 89 3,2 15,1 0 78
Свиной язык 208 16,8 14,2 0 66,1
Телятина 90 1,2 19,7 0 78
Утка 346 61,2 16,5 0 51,5
Цыплята 156 7,8 18,7 0,4 71,3

Таблица калорий 13

ЯЙЦА
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Яйцо перепелиное 168 13,1 11,9 0,6 73,3
Яичный порошок 542 37,3 45 7,1 6,8
Яйцо куриное 157 11,5 12,7 0,7 74
Белок сухой 336 1,8 73,3 7 12,1
Желток сухой 623 52,2 34,2 4,4 5,4

Таблица калорий 13

ОРЕХИ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Арахис 548 45,2 26,3 9,7 10
Грецкие 648 61,3 13,8 10,2 5
Кедровые 270 23,2 6,9 6,2 4,3
Миндаль 645 57,7 18,6 13,6 4
Лесные (лещиновые) 294 26,2 8,6 4 3,6
Семечко подсолнечника 578 52,9 20,7 5 8
Фундук 704 66,9 16,1 9,9 4,8
Фисташки 318 27,5 9,3 6 3,5

krasnaya-ikra-chto-nuzhno-znat-chtobi-ne-isportit-prazdnik-1036-52778

ИКРА
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Осетровая пробойная 123 10,2 36 0 39,5
Осетровая зернистая 203 9,7 28,9 0 58
Кеты зернистая 251 13,8 31,6 0 46,9
Минтая пробойная 131 1,9 28,4 0 63,2
Леща пробойная 142 4,8 24,7 0 58

Таблица калорий 14

МОРЕПРОДУКТЫ И РЫБА
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Бычки 145 8,1 12,8 5,2 70,8
Горбуша 147 7 21 0 70,5
Карась 87 1,8 17,7 0 78,9
Кальмар 75 0,3 18 0 80,3
Камбала 88 2,6 16,1 0 79,5
Карп 96 3,6 16 0 79,1
Корюшка 91 3,2 15,5 0 79,8
Кета 138 5,6 22 0 71,3
Креветка 83 0,8 18 0 77,5
Креветка дальневосточная 134 1,2 28,7 0 64,8
Краб 69 0,5 16 0 81,5
Лещ 105 4,1 17,1 0 77,7
Ледяная 75 1,4 15,5 0 81,8
Макрурус 60 0,8 13,2 0 85
Минтай 70 0,7 15,9 0 80,1
Минога 166 11,9 14,7 0 75
Морская капуста 5 0,2 0,9 3 88
Мойва 157 11,5 13,4 0 75
Налим 81 0,6 18,8 0 79,3
Навага 73 1 16,1 0 81,1
Нототения мраморная 156 10,7 14,8 0 73,4
Осетр 164 10,9 16,4 0 71,4
Окунь речной 82 0,9 18,5 0 79,2
Окунь морской 117 5,2 17,6 0 75,4
Паста «Океан» 137 6,8 18,9 0 72,2
Путассу 72 0,9 16,1 0 81,3
Палтус 103 3 18,9 0 76,9
Рыбец каспийский 98 2,4 19,2 0 77
Рыба-сабля 110 3,2 20,3 0 75,2
Сазан 121 5,3 18,4 0 75,3
Салака 121 5,6 17,3 0 75,4
Сайра мелкая 143 0,8 20,4 0 71,3
Сайра крупная 262 20,8 18,6 0 59,8
Семга 219 15,1 20,8 0 62,9
Сельдь 242 19,5 17,7 0 62,7
Скумбрия 153 9 18 0 71,8
Сиг 144 7,5 19 0 72,3
Сом 144 8,5 16,8 0 75
Стерлядь 320 6,1 17 0 74,9
Ставрида 119 5 18,5 0 74,9
Судак 83 0,8 19 0 78,9
Тунец 96 0,7 22,7 0 74
Трепанг 35 0,6 7,3 0 89,4
Треска 75 0,6 17,5 0 80,7
Печень трески 613 65,7 4,2 0 26,4
Угорь 333 30,5 14,5 0 53,5
Угорь морской 94 1,9 19,1 0 77,5
Угольная рыба 158 11,6 13,2 0 71,5
Щука 82 0,7 18,8 0 70,4
Хек 86 2,2 16,6 0 79,9
Язь 117 0,3 18,2 0 80,1

Таблица калорий 15

ТОРТЫ И СЛАДОСТИ
Наименование продукта Ккал. Жиры Белки Углеводы Вода
Баранки 341 2 10 69 18
Вафли с начинками жиросодержащими 530 30,2 3,4 64,7 1
Вафли с начинками фруктовыми 342 2,8 3,2 80,1 12
Драже фруктовое 384 10,2 3,7 73,1 7
Ириски 387 7,5 3,3 81,8 6,5
Зефир 299 0 0,8 78,3 20
Конфеты в шоколаде 396 10,7 2,9 76,6 7,9
Карамель 296 0,1 0 77,7 4,4
Мармелад 296 0,1 0 77,7 21
Мороженое сливочное 284 20,4 3,2 19,7 56
Мороженое молочное 137 3,5 3,2 22,5 70,4
Мороженое пломбир 240 15 4,2 20,4 60
Мед 308 0 0,8 80,3 17,2
Пастила 305 0 0,5 80,4 18
Пряники 336 2,8 4,8 77,7 14,5
Пирожное бисквитное 344 9,3 4,7 84,4 21
Пирожное песочное 446 17,1 7 62,9 12,5
Пирожное слоеное с яблоками 454 25,6 5,7 52,7 13
Пирожное слоеное с кремом 544 38,6 5,4 46,4 9
Сахар 374 0 0,3 99,5 0,2
Торт миндальный 524 35,8 6,6 46,8 9,3
Торт бисквитный 386 20 4,7 49,8 25
Халва арахисовая 545 30,4 16,7 47,2 2,9
Халва подсолнечная 516 29,7 11,6 54 2,9
Халва тахинная 510 29,9 12,7 50,6 3,9
Шоколад молочный 547 35,7 6,9 52,4 0,9
Шоколад темный 540 35,3 5,4 52,6 0,8